Таг архив: "Пъстра Трапеза"

12 претендентки за титата „Мисис България” показаха умения в състезание по готвене

Tags: , , , , , , ,


На 29 октомври 2009 година от 18:00 часа в пицария «Виктория»  се проведе състезание по готвене между 12 претендентки за титлата «Мисис България». Главен ментор на готвенето беше Пеньо Иванов, организатор на кулинарен фестивал «Пъстра трапеза», а журито се състоя от шеф готвачите Красен Коев, Славейко Кънчев, Дина Баналиева, Кристиян Василев.

Дамите бяха разделени на 4 отбора по 3 участнички, като всеки отбор беше консултиран от един от шеф готвачите. В състезанието дамите получиха определен набор от продукти и в рамките на 15 минути всеки отбор представи 3 салати.

Заветното първо място спечели отбора на Лазарина Стефанова, Иванка Василева и Детелина Торманова с капитан на отбора Красен Коев, шеф готвач на клуб-ресторант «Хедон». Дамите доказаха, че една омъжена жена освен, че е красива и умна, умее и да готви красиво.
Кулинарният национален фестивал «Пъстра трапеза на гости на моя град» се провежда за втора година и има за цел да запази, съхрани и развие българското кулинарно наследство. До сега фестивалът е посетил Пазарджик, Свищов, Велико Търново, Добрич, с. Баница, общ. Враца, Хисар, с. Джулюница, общ. Лясковец, с. Проглед, общ. Чепеларе, Етъра, Оряхово - „Алено мушкато”, гр. София.

Кулинарен фестивал „Пъстра трапеза” навърши една година със събитие в София

Tags: , , , , ,


Елеонора Манчевa и Стефан Илчев премериха сили в готвенето с Олга Ускова и Валентин Велчев в кухнята на «Пъстра трапеза»

София, 10 септември 2009 г. Елеонора Манчева - Мисис Вселена и Стефан Илчев - поп изпълнител приготвиха традиционни коледни рецепти на кулинарния фестивал «Пъстра трапеза». С тях в готвенето премериха сили Олга Ускова - председател на „Асоциация на блондинките” и Валентин Велчев - Мистър „Менхънт” за 2006 година, които сготвиха пълнени български зеленчуци. В състезанието и двете двойки доказаха, че известните и красивите също могат да готвят вкусна българска храна.

Специален гост на фестивала беше посланичката на Република Южна Африка Шийла Камер.

В професионалната кухня се изявиха и още много таланти - дечицата от Дом за деца кв. „Драгалевци”, млади шеф-готвачи от „Софийска професионална гимназия по туризъм”, професионалистите - Робин Вилереал и Джорди Алтазур от HRC Кулинарна академия Добрич, Васил Димов и Иван Райчев от «Брасери 20-30», Жуд Алшамлад и Аспарух Боилов.

Паралелно с готвенето на сцената на фестивала участие взеха танцов състав «Нашенки» гара Бов, детски ансамбъл «Кремиковче», «Лира груп», актрисата и поетеса Тоня Борисова, ансамбъл «Гоце Делчев» гр. София, танцов ансамбъл «Локорско», «Арт М» гара Бов.

Традиционната за фестивала кулинарна изложба показа ястия от регионите община Свищов, община Оряхово, община Лясковец, село Джулюница, село Момчиловци.
Всички участници в състезанията получиха много подаръци от спонсорите на фестивала «Олинеза», «Феникс», «Миел», списание «Меню», «Кохинор България».

Кулинарен фестивал «Пъстра трапеза», организиран от фирма „Ивитал Консулт” ЕООД и „Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите» - А.Р.И.З. - 7 със съдействието на Дирекция «Култура» към Столична община, се организира за първи път в София. По време на събитието организаторите обявиха своя първи рожден ден. «Пъстра трапеза» досега е гостувала на Пазарджик, Свищов, Велико Търново, Добрич, с. Баница, общ. Враца, Хисар, с. Джулюница, общ. Лясковец, с. Проглед, общ. Чепеларе, Етъра, Оряхово.

Столичани ще се забавляват за първи път на кулинарен фестивал “Пъстра трапеза”

Tags: , , , ,


Богата кулинарна и културна програма, състезания и много изненади в деня на феста

На 10 септември 2009 година фирма „Ивитал Консулт” ЕООД и Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите - А.Р.И.З. -7 със съдействието на Дирекция “Култура” към Столична община организират за първи път в София кулинарен фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град”. Мероприятието ще се проведе в двора на дома на културата “Средец” (бивш “Лиляна Димитрова”) от 11:00 до 16:00 часа.

Събитието ще бъди официално открито на 10 септември от 11:00 часа.

Кулинарен фестивал “Пъстра трапеза” досега е гостувал на Пазарджик, Свищов, Велико Търново, Добрич, с. Баница, общ. Враца, Хисар, с. Джулюница, общ. Лясковец, с. Проглед, общ. Чепеларе, Етъра. Желанието на организаторите е той да продължи да обикаля страната и да стане традиция и за столичани.

Първият по рода си кулинарен фестивал има за цел да обедини хора, които се вълнуват от българската култура, от българските традиции и кулинария. Фестивалът събира на едно място хора от различни националности, професионални готвачи, любители и домакини, фолклорни ансамбли, участници от страната и света.

На 10 септември програмата ще се развива паралелно, като от 11:00 до 16:00 часа ще има кулинарни изненади за малки и големи. Състезание за млади шеф готвачи, кулинарна изложба на регионални ястия, експозиция на БАН на ритуални хлябове, демонстрации на професионални готвачи, демонстрации на готварските умения на ВИП личности, дегустации и конкурси са само част от изненадите, които организаторите са подготвили. Готварски умения ще покажат и дечица от Дом за деца кв. „Драгалевци”.

В богатата културно-развлекателна програма участие на сцената ще вземат танцов състав “Нашенки” - партньор на фестивала, взел участие във всички мероприятия; ансамбъл “Кремиковче”, група за автентичен фолклор с.Труд, Тоня Борисова с откъс от авторския си спектакъл “Жива памет”.
Спонсори на събитието са фирма “Олинеза”, строителна компания “Алфа Груп”, Фирма “ЖУ” - Производство на пластмасови изделия за еднократна употреба, „Панино” ООД- ГотОви за Удоволствие, Фирма „Феникс” - производител на сладоледи и сладоледени торти, Фирма „Бонита” - производител на месни полуфабрикати, Силвекс, винпром „Логодаж”, Агрофина, Фирма „Торн Спринг” и „Кохинор България”.

Официални партньори на фестивала са Столична община, Дирекция “Култура”, Национална Асоциация „Хорека”, Национален дворец на децата, HRC кулинарна академия Висше Училище Международен Колеж, Международна Академия за VIP-Ресторантски Кадри “ИНТЕРМЕНЮ”, Асоциация на гимназиите по хотелиерство и ресторантьорство в България, Българска Академия на Науките - Етнографски музей,
Национално дружество „Традиция”, Информационен център на Европейския съюз,
Слоу Фууд в България, Фолклор БГ, Българска Асоциация на Хотелиерите и Ресторантьорите.


Програма на събитието

10 септември 2009 година

11:00 - 11:30 часа - Официално откриване на кулинарен фестивал «Пъстра трапеза»
11:30 - 12:30 часа - Демонстрационно готвене на ВИП личности и дечица от Дом за деца кв. „Драгалевци”, обявяване на конкурс за детска рисунка, старт на кулинарната изложба.
12:15 - 12:30 часа - Фолклорна програма
12:30 - 13:30 часа - Демонстрационно готвене на ученици от професионални гимназии
13:30 - 14:00 часа - Фолклорна програма
14:00 - 14:20 часа - Демонстрационно готвене на професионални готвачи
15:00 - 16:00 часа - Фолклорна програма


За Кулинарния Фестивал

Кулинарният национален фестивал «Пърста трапеза на гости на моя град» се провежда за втора година и има за цел да запази, съхрани и развие българското кулинарно наследство. До сега фестивалът е посетил Пазарджик, Свищов, Велико Търново, Добрич, с. Баница, общ. Враца, Хисар, с. Джулюница, общ. Лясковец, с. Проглед, общ. Чепеларе, Етъра, Оряхово - „Алено мушкато”.

Уеб дизайн | Поддръжка на компютри | |